Bánh mì trứng là món ăn sáng đơn giản, dễ chuẩn bị trong những ngày bận rộn. Một ổ bánh mì giòn kết hợp trứng, dưa leo và rau thơm sẽ tạo nên bữa sáng tiện lợi.
Nguyên liệu: 1 ổ bánh mì, 1–2 quả trứng, dưa leo, rau mùi, tương ớt và một ít dầu ăn.
Cách làm
-
Làm nóng bánh mì trong lò hoặc chảo để lớp vỏ giòn trở lại.
-
Đun nóng chảo với một ít dầu, đập trứng vào chiên.
-
Điều chỉnh nhiệt để lòng trắng chín đều. Nếu không muốn lòng đỏ còn lỏng, hãy đậy nắp và chiên đến khi trứng chín hoàn toàn.
-
Rửa sạch dưa leo và rau thơm, để ráo rồi thái lát.
-
Kẹp trứng cùng rau vào bánh mì, thêm nước sốt tùy khẩu vị.
Mẹo: Không cho rau còn đọng nhiều nước vào bánh vì sẽ khiến vỏ bánh nhanh mềm. Nếu mang đi, nên để các loại sốt vừa phải để bánh không bị ướt.
Cảm ơn bạn đã ghé thăm và đồng hành cùng chúng tôi! ❤️ Chúc bạn luôn nấu được những món ăn ngon, mang đến thật nhiều niềm vui và hạnh phúc cho gia đình. Hẹn gặp lại bạn trong những công thức tiếp theo!
